FROKOST

ØSTERS NATUREL pr. stk. 40,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 138,-

bloody mary - friteret - rockefeller

DAMPEDE HVIDE ASPARGES 218,-

pocheret æg – kapers – sauce hollandaise

CROQUE MADAME 168,-

æg - skinke - vesterhavsost

HUMMERBISQUE 148,-

fiskesoufflé - blegselleri - kørvel

TARTE FLAMBEÉ 128,-

lard d'Alsace - creme fraiche - løg

VOL AU VENT 198,-

lam - brisler - morkler 

PÂTÉ EN CROÛTE 158,-

and - gris – pistacienødder

RØRT TATAR 198,- 

peberfrugt - salat - fritter

RIBEYE 398,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

2-RETTERS FROKOST SPECIAL

spørg din tjener  

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 128,-

bora bora vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 98,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 118,-

brioche – honning - solbær

OSTESERVERING 168,-

fire franske oste fra Peter Paris

AFTEN

FORRET

ØSTERS NATUREL pr. stk. 40,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 138,-

bloody mary - friteret - rockefeller

STEGTE HVIDE ASPARGES 148,-

salatsauce – valnødder – broccoli

CULURGIONES 148,-

hønsebouillon – røget fedt – julienne af grønt

KALVEBRISSEL 158,-

kærnemælkssauce – ramsløg – selleri

PÂTÉ EN CROÛTE 158,-

and - gris – pistacienødder

HOVEDRET

HAVKAT 298,-

grønne asparges – muslinger – ærter

LAMMESKANK 228,-

lard d´alsace – puy linser – tomatconcassé

PEBERSTEAK AF KROGMODNET GRIS 238,-

bouillon – ramsløg – løgtuilles

RIBEYE 398,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

DESSERT

JORDBÆR 128,-

rødgrød – hvid chokolade - vaniljeis

CRÈME BRÛLÉE 128,-

bora bora vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 98,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 118,-

brioche – honning - solbær

OSTESERVERING 168,-

fire franske oste fra Peter Paris