AFTEN

FORRET

ØSTERS NATUREL pr. stk. 45,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 140,-

bloody mary - friteret - rockefeller

HELLEFLYNDER 175,-

hollandaise – syltet asparges – dild

AGNOLOTTI 170,-

majroe – kylling – sauce supreme

FARSERET SQUASHBLOMST 215,-

hummer – bisque – pesto

FOIE GRAS AU TORCHON 195,-

chutney – crouton - salat

HOVEDRET

RØDTUNGE 325,-

majs – kantareller – muslingesauce

PIGHVAR EN CROÛTE 415,-

morkel – vin jaune – haricots verts

DANSK GRIS 240,-

ratatouille - herbes de Provence - soltørrede tomater

AND 385,-

foie gras – kirsebær – gastrique

PEBERBØF AF DANSK OKSEMØRBRAD 435,-

bitter salat - pebersauce - fritter

DESSERT

DANSKE JORDBÆR 115,-

jordbær – vaniljeis – coulis

CRÈME BRÛLÉE 125,-

bora bora vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 95,-

is - is – is

INDBAGT BRIE 120,-

brioche – honning – solbær

OSTESERVERING 170,-

fire danske oste med garniture