FROKOST

ØSTERS NATUREL pr. stk. 40,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 138,-

bloody mary - friteret - rockefeller

OMELET 148,-

basquaise – salat – ost

HUMMERBISQUE 148,-

fiskesoufflé - blegselleri - kørvel

TARTE FLAMBEÉ 128,-

tørsaltet bacon - creme fraiche - løg

FOIE GRAS AU TORCHON 188,- 

chutney - crouton - salat

DODINE DE CANARD 168,-

sylt – sennep – cornichoner

CROQUE MADAME 178,- 

æg - skinke - vesterhavsost

VOL AU VENT 198,-

lam - brisler - morkler 

RØRT TATAR 198,- 

peberfrugt - salat - fritter

RIBEYE 398,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

2-RETTERS FROKOST SPECIAL

spørg din tjener  

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 128,-

madagaskar vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 98,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 118,-

brioche – honning - solbær

OSTESERVERING 168,-

fire danske oste med garniture

AFTEN

FORRET

ØSTERS NATUREL pr. stk. 40,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 138,-

bloody mary - friteret - rockefeller

HVIDE ASPARGES 188,-

mousseline – æg – crouton

TASKEKRABBE 148,-

sprød tærteskal – granny smith – agurk

MORKEL 158,-

hjerter – kråser – marengo

FOIE GRAS AU TORCHON 188,-

chutney – crouton - salat

HOVEDRET

RØDFISK STEGT PÅ BRØD 278,-

blegselleri – pesto – gnocchi 

VAGTEL A LA KIEV 258,-

ramsløg – limabønner – tomater

DANSK GRIS 248,-

madagascar peber – selleri – løg

WELLINGTON 428,-

krogmodnet okse – svampe – trøffelsauce

                     (begrænset antal pr. aften)

RIBEYE 398,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

DESSERT

CITRUSTÆRTE 128,-

marengs – vaniljeis – yuzu

CRÈME BRÛLÉE 128,-

bora bora vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 98,-

is - is – is

BRIE DE MEAUX 118,-

brioche – honning – solbær

OSTESERVERING 168,-

fire danske oste med garniture