FROKOST

ØSTERS NATUREL pr. stk. 40,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 138,-

bloody mary - friteret - rockefeller

OMELET 148,-

basquaise – salat – ost

CROQUE MADAME 168,-

æg - skinke - vesterhavsost

HUMMERBISQUE 148,-

fiskesoufflé - blegselleri - kørvel

TARTE FLAMBEÉ 128,-

lard d'Alsace - creme fraiche - løg

VOL AU VENT 198,-

lam - brisler - morkler 

FOIE GRAS AU TORCHON 188,-

chutney – crouton - salat

RØRT TATAR 198,- 

peberfrugt - salat - fritter

RIBEYE 398,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

2-RETTERS FROKOST SPECIAL

spørg din tjener  

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 128,-

madagaskar vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 98,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 118,-

brioche – honning - solbær

OSTESERVERING 168,-

fire franske oste fra Peter Paris

AFTEN

FORRET

ØSTERS NATUREL pr. stk. 40,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 138,-

bloody mary - friteret - rockefeller

INDBAGT BOUILLABAISSE 178,-

hummer – kammusling – sandart

CANNELONI 138,-

and – peberrod - artiskok

FARSERET MORKEL 148,-

marengo – kråser – endive

FOIE GRAS AU TORCHON 188,-

chutney – crouton - salat

HOVEDRET

BONNE FEMME 348,-

helleflynder – trøffel - persille

HOPBALLE MØLLE UNGHANE  248,-

jordskok – rosenkål - trøffeljus

KROGMODNET GRIS 238,-

græskar – grønkål – marco polo sauce

LAMMESKANK 248,-

limabønner – artiskokker – soltørrede tomater

RIBEYE 398,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

DESSERT

CITRONTÆRTE 128,-

brunet smør – marengs – is creme

CRÈME BRÛLÉE 128,-

madagaskar vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 98,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 118,-

brioche – honning - solbær

OSTESERVERING 168,-

fire franske oste fra Peter Paris