FROKOST

ØSTERS NATUREL pr. stk. 35,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 128,-

bloody mary - friteret - rockefeller

CROQUE MADAME 158,-

æg - skinke - vesterhavsost

HUMMERBISQUE 148,-

fiskesoufflé - blegselleri - kørvel

TARTE FLAMBEÉ 128,-

lard d'Alsace - creme fraiche - løg

VOL AU VENT 188,-

lam - brisler - morkler 

FOIE GRAS AU TORCHON 148,-

chutney - crouton - safran

RØRT TATAR 198,- 

peberfrugt - salat - fritter

RIBEYE 348,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

2-RETTERS FROKOST SPECIAL

spørg din tjener  

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 98,-

bora bora vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 78,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 98,-

brioche – honning - solbær

AFTEN

FORRET

ØSTERS NATUREL pr. stk. 35,-

citron - tabasco

ØSTERS I 3 SERVERINGER 128,-

bloody mary - friteret - rockefeller

NYE DANSKE KARTOFLER 128,-

løvstikke – makrel - creme fraiche

tilkøb af 15 gr. caviar 200,-

GAZPACHO 128,-

vaniljesyltede tomater – agurk – spansk olivenolie

 

CANNELLONI 148,-

and – peberrod - artiskokker

 

CONFITERET KALVEBRISSEL 148,-

lard d’ Alsace - ærter – hønse jus

 

HOVEDRET

FARSERET HAVBARS 238,-

ratatouille – jus d’ basquaise - gnocchi

UNGHANE 228,-

waldorff – nye danske kartofler – grillet salatsauce

 

KROGMODNET GRISENAKKE 238,-

gulerod – marco polo sauce – nye løg

RIBEYE 348,-

bearnaise - rødvinssauce - fritter

DESSERT

CITRONTÆRTE 98,-

marengs - is

CRÈME BRÛLÉE 98,-

bora bora vanilje

ATELIER 33 ISDESSERT 78,-

is - is - is

BRIE DE MEAUX 98,-

brioche – honning - solbær